 UNA CENA PER DUE A LUME DI CANDELA
Prima un veloce aperitivo con questo magnifico brut e un bel plateau di
ostriche fresche dell’atlantico e poi Val del Moro e crostacei:
un abbinamento da favola.
I veri appassionati infatti apprezzano questo vino a tutto pasto, specie
in estate abbinato a piatti leggeri e freschi a base di verdure e pesce.
Come non vederlo quindi, quale accompagnamento ad una perfetta cena a
due?
Allora sperimentate gamberoni, aragoste e scampi freschissimi, crudi,
saltati rapidamente alla piastra o fatti cuocere al vapore ed accompagnati
da salse delicatissime.
Tra l'altro questo abbinamento è ormai riconosciuto dalla letteratura
culinaria come un elegante e mai banale afrodisiaco. |
